Secret Oven

SOURDOUGH PIZZA 

Utilizamos massa mãe de longa fermentação – conhecida também como sourdough, processo que resulta numa massa de fácil digestão e sabor inigualável.

Utilizamos ingredientes frescos e locais que, além de sustentáveis, trazem um sabor autêntico às nossas pizzas.

Com a experiência do nosso Chef Pizzaiolo, formado na Vera Pizza Napoletana em Nápoles, a Secret Oven traz ao seu evento uma evolução das tradicionais pizzas napolitanas - também conhecidas como neoneapolitan ou napolitanish.

Descubra o nosso restaurante na Ericeira Rua do Norte, 37 Ericeira