Fratellini

Gelados artesanais que contém um alto teor de fraternidade e gratidão

Fratellini significa em italiano “irmãozinhos” ou “irmãos mais novos”.

E foi para ajudar os “irmãozinhos” da Associação Vale de Acór IPSS que trabalha desde 1994 na recuperação de pessoas com dependências, que nasceu a marca de gelados Fratellini. Algumas pessoas que fazem o programa terapêutico-educativo da Associação Vale de Acór têm grandes dificuldades de inserção profissional. Precisam de um ambiente de trabalho protegido onde possam ter um acompanhamento terapêutico próximo. Desta necessidade nasceu em 2018, a empresa social Rémora Oficinas Lda que desenvolve projectos economicamente sustentáveis, um dos quais os Gelados Fratellini. A parceria com o projecto italiano da Cooperativa Giotto permitiu o desenvolvimento e a profissionalização do negócio, nomeadamente na formação dos geladeiros em Itália e na assessoria no desenvolvimento de receitas.